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旗の台にある鳥樹は注文されてから丸鳥をさばいて調理してくれるおすすめのお店

 

出没!アド街ック天国で

紹介された旗の台にある鳥樹に

ついて纏めていきます。

 

鳥樹は注文されたから丸鶏をさばいて

調理してくれるおすすめのお店です。

 

 

鳥樹のおすすめの理由や

人気のメニュー等を紹介していきます。

 

鳥樹への行き方

 

鳥樹は本店と東口店と

蒲田店の3店舗経営しています。

 

出没!アド街ック天国で紹介されたのは

本店になります。

 

鳥樹本店はこちらです。

 

鳥樹東口店はこちらです。

 

最後に鳥樹蒲田店はこちらです。

 

鳥樹の魅力

 

鳥樹の魅力は注文が入ってから

丸鳥をその場で捌きます。

 

そのため新鮮でとてもおいしく頂けます。

 

また焼き鳥がメインのお店ですが煮込み

料理やたたき料理も絶品です。

 

また裏メニューがあってミミ焼きを

注文する事が出来たりします。

 

時間帯によっては混雑してしまいます。

 

17時オープンなので夜混む前に

行く事をおすすめします。

 

 

また今は亡きアンソニー・ボーディンが

日本を代表するお店として

世界に紹介したお店でもあります。

 

鳥樹で食べれるおいしい料理

 

鳥樹ではこのようなおいしい料理が

食べる事が出来ますね。

 

 

 

鳥樹の口コミや評判は?

 

美味しくて地元に愛されているお店❗

同じ焼鳥屋だけど、錦糸町にあるとり喜さんではないですよw

たまたまとり喜さんの話をしていた時にこちらの鳥樹さんも美味しいとの話を聞いたので来てみました❗しかも本店と東口店は近いのではしごする事にw

鳥樹は3店舗あり、旗の台本店、東口店、蒲田店です。こちらは本店。
本店は親父さん、東口は長男、蒲田は次男がやっているとの事。

食べログの点数も高く、それぞれが3.58、3.54、3.65になってますね。
Rettyでも☆1、☆1、☆3の人気店になってます。蒲田店が突出しているのには何か理由があるのでしょうか?

お店の場所は、旗の台駅から徒歩1分ほど。駅を出てすぐです。

東口店から移動して20:15頃にお店に到着。店内はほぼ満席で丁度空いていたテーブル席に。ここではコロナ全く関係ないですねwほとんどが地元の人みたいです。地元に愛されているお店ですね。昭和なお店ながら若い人が多いのも面白いw

朝早くと畜した鶏を、1羽1羽調理する度に目の前で解体します。鶏は若どりですが、比較的大きめサイズです。飼育期間が少し長いらしいです。

東口でそれなりに食べて来たはずですが、美味しいのでこちらでも食べちゃいましたw熱燗を何杯飲んだか覚えていない位w途中からはカウンター席に移動し、親父さんや隣にいる常連客とも話が盛り上がり、結果12:30過ぎの終電ギリギリまでいましたw

会計は4000円位。2軒目ながら結構飲みましたからねwお腹もパンパンw
普通に1軒なら5000円位でおさまりそうです。美味しくて居心地も良い素晴らしいお店でした❗

あの亡きアンソニー・ボーディンが世界に紹介したお店!

Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/

こちらのことは10年程前にアメリカの元料理人で
料理&旅番組のNo.1人気タレントである
一昨年亡くなったアンソニー・ボーディン氏が
自身のテレビ番組で取り上げて知りました。

いつか来たいと思っていたのですが
そんな焼き鳥好きではなかったので
今まで訪問したことがなかったのですが
珍しい突然鶏肉を食べたくなり
訪問した1時間前ぐらいに予約の電話をダメ元で
入れてみると運良く予約が取れました。

お店は旗の台駅東口から徒歩20秒。
テレビでは店内がそこそこ広く見えたのですが
以外と小さいのにビックリ。

座敷に案内され、相方とメニューを見る。
唐揚げを食べたかったのだが、今はやってない
とのことで、少し考えていると付き出しとして
納豆と鶏のスープが登場。

そして頼んだのは次のとおり:

フクラハギ
電気のグリルで焼いてため、炭焼の薫香がなく
塩のフリ加減もまばらで塩が大量に
かかっている箇所と全くかかっていない箇所が
あったり。

特大手羽焼
塩がかかっているのかも分からない
ぐらい味がなかった。
醤油をつけながら食べたぐらい。

ももタタキ
こちらはタレをかけて食べたのだが
タレにパンチがなく、かなり薄味。

煮込み
あっさりしていて普通に美味しかった。

鳥樹風サラダ
大根の千切りが中心のサラダ。
ドレッシングが中華かゴマのどちらかを選べる。
至って普通。

お新香
平均レベルのお新香。

炭火焼きでない焼き鳥を食べるのは
いつ以来か思い出せないぐらいだが
やはり炭火焼きと比べるとワンランクも
ツーランクもレベルが落ちる。

若鶏を使っているので電気のグリルだと余計
味がなく、部位によって味の違いがなかった。

でも旗の台の近くに住む方たちには大人気店で
あることは事実なので、これからも地元住民に
愛されるお店であり続けると思います。

ごちそうさまでした。
Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/

旗の台駅東口の改札出て真っ直ぐ行った左手に
赤提灯がある焼き鳥屋さんに連れてってもらい
至福の時間が過ごせました。

夕方入ったら店内8割程度は埋まっていてそれでも
続々とお客さんが入ってくるちょー人気店、、、

お通しには、一口サイズの納豆にうずら卵が乗って
いて、温かい大根のお碗が運ばれてきます。
この寒い時期はまず身体温まるのは嬉しいですね

先ずは、おススメの焼き鳥580円とササミ焼きを
頂きました。
焼き鳥は想像してたのとは違って580円で5本も
出てきます。
ネギ、もも、皮、皮、ネギだったな….
この組合せの串が5本と破格です。
塩加減もちょうどよく柔らかかったですね!
カウンターでしたが、内臓系や串に刺さっている
もの以外は大将がオーダー入るたびにその場で丸鳥
をさばいて焼いてました。
そりゃ〜新鮮で美味いはずだわー。

特に捌いたモモをそのまま焼いている、モモ焼きは
最高に美味しかったです。

〆に茶碗蒸し食べて大満足でした。
次回は自分でも行ってみたいと思いました。

 

 

 

 

 

 

 

まとめ

 

 

旗の台に注文されてから

丸鳥をさばいて調理してくれる

おすすめのお店である鳥樹について

紹介しました。

 

鳥樹はカウンターの席に座れれば

目の前で鳥を捌くところを

観る事が出来ます。

 

見て楽しみ食べて楽しむことが

出来ますので興味のある人は

是非一度行ってみください。

 

鳥樹本店の地図

 

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